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特徴 | じん田のうなぎは100年間受け継がれた秘伝のタレを使用しています。 鰻を焼く際に落ちる脂の旨味がタレに染み込み、新たに継ぎ足すタレと馴染んで深みを増す、まろやかなコク、まさに、当店の命とも言うべき「秘伝のタレ」は、当店のこだわりと歴史そのものです。活鰻をはじめとする川魚の卸問屋を営む当店では、その時期、その時々に、最も脂がのった筋の良い鰻を厳選し、皆様にお届けしております。 |
味 | こだわりの”秘伝のタレ”が絡んだ、やさしくも香ばしい当店の蒲焼です。 |
内容量 | 「うなぎ炭火焼約160g~180g×2本・タレ100ml×1本・山椒2ヶ |
産地 | 徳島県、愛知県 |
特定原材料の表記 | タレに大豆と小麦を含む |